ヒマラヤ・ティー＆スパイス・トレイル

概要

カトマンズの旧市街アサン・バザールは、何世紀にもわたってチベットとインドを結ぶ交易路の要衝として栄えてきた場所です。今もスパイス店、茶葉問屋、乾物屋、薬草店が軒を連ねる路地には、色とりどりのスパイスの香りが漂い、地元の人々の日常の買い物の場として活気を保っています。このツアーでは、スパイス専門のガイドとともにアサン周辺を歩きながら、ネパール料理を支えるスパイスと高山茶について試食・試飲を交えて学びます。

ターメリック、クミン、コリアンダー、フェネグリーク、ヒマラヤ岩塩から、イラム産の高山紅茶、タマン族が飲む塩バター茶（スー・チャ）まで、ネパールの「食の台所」をじっくり探索する2時間です。ショッピングのコツやお土産スパイスの選び方もガイドが丁寧にアドバイスします。

ハイライト

• アサン・バザール――数百年続くカトマンズ最古の交易市場を歩く
• ターメリック・クミン・コリアンダー等ネパール料理の基本スパイスを試食で学ぶ
• イラム産高山紅茶――ダージリンにも匹敵するネパールのプレミアムティー試飲
• 塩バター茶（スー・チャ）――タマン族の伝統的な温かい飲み物
• ヒマラヤ岩塩・薬草・乾燥キノコ類の市場探索
• お土産スパイスの選び方・持ち帰り方のアドバイス付き

当日のスケジュール

料金に含まれるもの／含まれないもの

ツアー フォト